多微麩曲是用高粱、玉米等含有大量淀粉，經人工控制溫度和濕度培養制成的，下面就來簡單介紹一下多微麩曲制作的酒有什么特點。

多微麩曲制作的酒酒質好，無雜味，口味純正，喝了不上頭，不口干，酒質符合標準；

多微麩曲制作發酵簡單，只而需將糧食、酒曲、水按一定的比例混合直接發酵即可；

多微麩曲制作發酵穩定，冬天不壞醅，夏不酸酒。

一以上就是多微麩曲制作的酒的特點，酒雖好，但是大家不要貪杯哦。