芝麻香型酒專用曲廠家基本介紹
芝麻香型專用曲釀造白酒過程中選用磚窖泥底，所產基酒芝麻香味較好。原料配比為高粱65%、小麥15%、大米10%、麩皮5%、玉米5%，產出的芝麻香基酒焦香味突出，酒體較凈爽，口感協調。芝麻香型白酒生產專用曲加高溫大曲、中溫大曲。專用曲由河內白曲、復合生香酵母、細菌麩曲組成，具體配比為河內白曲為15%、生香酵母為5%、細菌麩曲為5%、高溫大曲10%、中溫大曲5%，總用曲量為40%。
芝麻香型酒專用曲
山東濟寧君同生物科技有限公司落座于著名“酒曲之鄉”水泊梁山。濟寧君同生物科技有限公司是梁山一家以生物酶制劑為主的生香酵母生產廠家 。經營范圍一、麩曲系列:芝麻香型酒專用曲、多微麩曲、生香酵母、河內白曲、高溫細菌曲、紅曲酯化酶、根霉曲、窖泥功能菌。二、大曲系列:高溫醬香大曲、中高溫曲、中溫曲、清香豌豆曲。
